Chef Rui Paula | EBOOK QUATRO COZINHAS EM CONFINAMENTO – CAPITULO I | ENTRADAS
DESPERTAR OS SENTIDOS
Considerado como uma referência incontornável da cozinha moderna, e distinguido com uma Estrela Michelin, os pratos do Chef Rui Paula revelam a memória das suas origens, preservando sabores, texturas, aromas e cores, em surpreendentes recriações, cheias de originalidade.
Natural do Porto, a simplicidade e o sentido de humor são traços que lhe vincam a personalidade. Foram as raízes transmontanas que lhe despertaram o gosto pela cozinha, e as mulheres da família – mãe e avó – inspiraram as bases que o transformariam no profissional que é atualmente: apaixonado, original e surpreendente.
EBOOK QUATRO COZINHAS EM CONFINAMENTO – CAPITULO I | ENTRADAS
5€
Este capítulo é a bússola da nossa viagem, o ritmo que marca o andamento desta nossa composição, o início da refeição que irá despertar os nossos sentidos.