Chef Rui Paula | Contacts
DESPERTAR OS SENTIDOS Considerado como uma referência incontornável da cozinha moderna, e distinguido com uma Estrela Michelin, os pratos do Chef Rui Paula revelam a memória das suas origens, preservando sabores, texturas, aromas e cores, em surpreendentes recriações, cheias de originalidade. Natural do Porto, a simplicidade e o sentido de humor são traços que lhe vincam a personalidade. Foram as raízes transmontanas que lhe despertaram o gosto pela cozinha, e as mulheres da família – mãe e avó – inspiraram as bases que o transformariam no profissional que é atualmente: apaixonado, original e surpreendente.
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Localisations

CASA DE CHÁ
DA BOA NOVA

Av. da Liberdade (junto ao farol)
4450-705 Leça da Palmeira
Portugal (ver mapa)
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Tel: +351 229 940 066
Tm: +351 932 499 444
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boanova@ruipaula.com
www.casadechadaboanova.pt
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GPS: 41° 12′ 10.21 N / 8° 42′ 52.87 W

DOC

Cais da Folgosa
Estrada Nacional 222
5110-204 Armamar
Portugal (ver mapa)
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Tel: +351 254 858 123
Tm: +351 910 014 040
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doc@ruipaula.com
www.docrestaurante.pt
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GPS: 41° 9′ 4.8″ N / 7° 40′ 56.7″ W

DOP

Palácio das Artes
Largo de S. Domingos, 18
4050-545 Porto
Portugal (ver mapa)
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Tel: +351 222 014 313
Tm: +351 910 014 041
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dop@ruipaula.com
www.doprestaurante.pt
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GPS: 41° 8′ 34.07″ N / 8° 36′ 52.75″ W

CATERING
RUI PAULA

Tm: +351 910 676 765
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catering@ruipaula.com
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